Kokia yra be angliavandenių dietos rizika ir ką daryti norint jų išvengti

Valgydami dietą, kurioje nėra angliavandenių, galite pakenkti jūsų sveikatai, jei to nesivadovauja dietologas, nes tai gali sukelti vitaminų, mineralų ir skaidulų, kurios yra būtinos maistinės medžiagos organizmui, suvartojimą.

Norint išvengti šių problemų, į racioną reikėtų įtraukti gerus angliavandenius, tokius kaip vaisiai ir daržovės, kuriuose taip pat gausu maistinių medžiagų. Be to, svarbu vartoti maistą, kuriame gausu baltymų, pavyzdžiui, mėsos ir kiaušinių, ir gerųjų riebalų, tokių kaip avokadas, alyvuogių aliejus ir riešutai.

Dietos be angliavandenių rizika

Angliavandenių pašalinimas iš dietos, ypač kai vaisiai ir daržovės taip pat pašalinami iš dietos, gali sukelti tokių problemų kaip:

• Energijos trūkumas; Nuotaikos svyravimas ir didesnis dirglumas, nes angliavandenių šaltiniai prisideda prie serotonino, kuris yra gerovės hormonas, gaminimo; Padidėjęs nerimas; Žemos nuotaikos; Vidurių užkietėjimas dėl sumažėjusio skaidulų vartojimo; Padidėjęs uždegimas organizme, ypač kai nevartojami geri riebalų šaltiniai, tokie kaip alyvuogių aliejus, riešutai ir avokadas.

Vis dėlto galima valgyti subalansuotą dietą, kurioje mažai angliavandenių ir yra daug baltymų bei gerųjų riebalų šaltinių, nepakenkdami savo sveikatai. Štai kaip teisingai atlikti mažai angliavandenių turinčią dietą.

Kokius angliavandenius valgyti?

Pagal jų maistinių medžiagų kiekį ir poveikį organizmui, pavyzdžiui, gliukozės kiekio kraujyje pokyčius ir žarnyno funkcionavimą, angliavandenius galima suskirstyti į dvi grupes:

Geri angliavandeniai

Angliavandeniai, kurie turėtų būti suvartojami didesniu kiekiu maiste, yra tie, kuriuos žarnynas pasisavina lėčiau, nes jie pasižymi geresne mitybos kokybe, nes turi daug skaidulų, vitaminų ir mineralų.

Tarp šių angliavandenių yra vaisiai, daržovės ir sveiki grūdai, tokie kaip avižos, ryžiai, makaronai ir viso grūdo duona. Tačiau valgant mažai angliavandenių turinčią dietą, turėtų būti sumažintas viso maisto vartojimas, tačiau daržovės turėtų likti dietos pagrindas. Be to, svarbu įtraukti ne mažiau kaip 2–3 porcijas vaisių per dieną, papildyti vitaminus ir mineralus maiste.

Blogi angliavandeniai

Šiai grupei priskiriami tokie maisto produktai kaip cukrus, saldainiai, šokoladas, balta duona, makaronai, balti ryžiai, gaivieji gėrimai, tapijoka, kvietiniai miltai, pyragai, sausainiai ir makaronai apskritai.

Tai vadinama paprastaisiais angliavandeniais, kuriuose mažai skaidulų, vitaminų ir mineralų. Didelis šių maisto produktų vartojimas sukelia tokias problemas kaip padidėjęs gliukozės kiekis kraujyje, žarnyno floros pokyčiai, nuovargis, vidurių užkietėjimas ir padidėjęs apetitas. Peržiūrėkite visą sąrašą maisto produktų, kuriuose yra gerųjų ir blogųjų angliavandenių.

Peržiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip laikytis mažai angliavandenių turinčios dietos: