7 Atsargiai, kad nesusigautumėte. coli

Escherichia coli ( E. coli ) yra bakterija, esanti žarnyne arba kuri gali būti įgyjama vartojant užterštą maistą, kuri gali sukelti žarnyno infekcijai būdingus simptomus, tokius kaip stiprus viduriavimas, diskomfortas pilve, vėmimas ir dehidracija, pvz.

E. coli infekcijos simptomai pasireiškia praėjus kelioms valandoms po užkrėtimo ir žmogus gali lengvai perduoti šią bakteriją kitiems žmonėms. Taigi, norint išvengti perdavimo iš vieno asmens kitam, svarbu imtis kai kurių atsargumo priemonių, tokių kaip:

1. Visada nusiplaukite rankas

Svarbu nusiplauti rankas su muilu ir vandeniu, taip pat trinantis tarp pirštų, pasinaudojus vonios kambariu, prieš gaminant maistą ir, pavyzdžiui, pakeitus kūdikio sauskelnes viduriavimu. Tokiu būdu, nors neįmanoma patikrinti išmatų pėdsakų rankose, jie visada tinkamai išvalomi.

Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip tinkamai nusiplauti rankas:

2. Valgykite tik švarų maistą

E. Coli bakterijų yra gyvūnų, tokių kaip jaučiai, karvės, avys ir ožkos, žarnyne, todėl prieš vartojant šių gyvūnų pieną ir mėsą reikia išvirti. Visas pienas, kuris perkamas turguose, jau yra pasterizuotas ir yra saugus vartoti, tačiau atsargiai galima pasakyti apie pieną, paimtą tiesiai iš karvės, nes jis gali būti užterštas.

3. Visada plaukite puodą po viduriavimo

Visada po to, kai gastroenteritu sergantis asmuo turi evakuoti tualetą, jį reikia nuplauti vandeniu, chloru arba specialiomis vonios kambario valymo priemonėmis, kurių sudėtyje yra chloro. Taigi bakterijos pašalinamos ir neužteršia kito vartotojo.

4. Turėkite atskirus asmeninius daiktus

Pagrindinė užteršimo forma yra kontaktas su išmatomis ir oraliniu būdu, todėl sergantis asmuo turėtų atskirti savo stiklinę, lėkštę, stalo įrankius ir rankšluosčius, nes jei jie užteršti, jie nepasieks kitų.

5. Žalias maistas turi būti mirkomas

Pavyzdžiui, prieš valgant vaisius su žievelėmis, salotomis ir pomidorais, juos reikia pamirkyti baseine su vandeniu ir natrio hipochloritu arba balikliu. Maistas turi būti mirkomas šiame tirpale 15 minučių, nereikia jo plauti vėliau.

6. Nevalgykite retos mėsos

Jautiena gali būti užteršta, todėl svarbu nevalgyti retos mėsos.

7. Tik geriamas vanduo

Geriamas yra virintas ar filtruotas vanduo, tačiau nerekomenduojama gerti vandens iš šulinio, upės, upelio ar krioklio, prieš tai jo neužvirinus 5 minutes.

8. Prižiūrėdami gyvūnus, mūvėkite pirštines

Tas, kuris dirba ūkiuose ar fermose, rūpinasi galvijais, liečiantis su šių gyvūnų išmatomis, turėtų mūvėti pirštines.

Užkrėsti gali bet kas, tačiau dažniau ši bakterija vystosi sunkiai vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir žmonėms su silpna imunine sistema.

Kokie yra E. Coli simptomai

Pirmieji bakterijų užkrėtimo simptomai yra pykinimas ir bendras negalavimas, po kelių valandų pasireiškia intensyvus vėmimas ir viduriavimas, kuriuose gali būti, pavyzdžiui, gleivių ar kraujo. Kai kuriais atvejais yra žemas karščiavimas.

Simptomai gali pasireikšti nuo kelių valandų iki 10 dienų, tai vadinama inkubaciniu periodu. Kai tik atsiranda vėmimas ir viduriavimas, kiti žmonės gali būti užkrėsti.

Kaip yra gydymas

E. Coli sukeltos žarnyno infekcijos gydymas trunka vidutiniškai 7–10 dienų. Nurodytos priemonės yra paracetamolis karščiavimui mažinti ir gydytojo skirti antibiotikai. Gydymo metu svarbu valgyti lengvai virškinamą maistą, pavyzdžiui, daržovių sriubą, bulvių košę, morkas ar moliūgą, su susmulkinta vištiena ir trupučiu alyvuogių aliejaus.

Hidratacija yra labai svarbi, todėl rekomenduojama gerti vandenį, vandenį ar druskos tirpalą, ypač po viduriavimo ar vėmimo. Vaistai neturėtų būti naudojami žarnyno gaudymui, nes bakterijos turi būti pašalintos per išmatą.