Gurkšnis yra šiuo metu reta liga, kurią sukelia stiprus vitamino C trūkumas, pasireiškiantis tokiais simptomais kaip lengvas dantenų kraujavimas valant dantis ir sunkiai gydantis, o jo gydymas atliekamas papildant vitaminu C, nurodoma gydytojas ar dietologas.
Askorbo rūgšties, kuri yra vitaminas C, galima rasti citrusiniuose vaisiuose, tokiuose kaip apelsinas, citrina, ananasai ir acerola, ir tokiose daržovėse kaip bulvės, brokoliai, špinatai ir raudonieji pipirai. Šis vitaminas sultyse išlieka maždaug pusvalandį ir negali atsispirti karščiui, todėl daržoves, kuriose gausu šio vitamino, reikėtų valgyti žalias.
Dienos vitamino C paros norma yra nuo 30 iki 60 mg, tačiau daugiau jo vartoti rekomenduojama nėštumo, maitinimo krūtimi metu, moterims, kurios vartoja kontraceptines tabletes, ir žmonėms, kurie rūko. Gurkšnio galima išvengti suvartojant apie 10 mg per dieną.
Vitamino C trūkumo simptomai
Didelio vitamino C trūkumo požymiai ir simptomai yra šie:
Suaugusieji:
- Lengvas kraujavimas iš odos ir dantenų; sunkumas gydant žaizdas; lengvas nuovargis; blyškumas; dantenų patinimas; apetito praradimas; deformacijos ir danties kritimas; maži kraujavimai; raumenų skausmas; sąnarių skausmas.
Kūdikiai:
- Dirglumas; Kojų skausmas, nenorint jų pajudinti, gali sukelti varlės kojos padėtį; Apetito praradimas / sunku priaugti svorio.
Šie simptomai prasideda praėjus 3–6 mėnesiams nustojus vartoti maistą, kuriame gausu vitamino C, ir retai pasireiškia naujagimiams.
Skurdo diagnozė nustatoma ištyrus asmenį ir peržiūrėjus valgymo įpročius. Liga gali būti patikrinta stebint tokius požymius kaip generalizuota osteoporozė, skorbutas ar Fraenkelio linija, Wimbergerio halo ar žiedo ženklas ir trimmerfeldo zona rentgeno spinduliais. Kranto rožinis ir Pelkano šapalai taip pat gali reikšti skorbutą.
Sužinokite daugiau apie vitamino C trūkumo simptomus čia.
Kas sukelia
Skurdo priežastis yra vitamino C trūkumas organizme. Dėl šio vitamino trūkumo susidaro kolagenas, palaikantis odą, raiščius ir kremzlę, bei chondroitino sulfatas, kurie kartu sukelia tipinius ligos požymius ir simptomus.
Atsiradęs skorbutas gali atsirasti, kai žmogus išgeria per didelę vitamino C dozę ir staiga sustoja.
Gydymas skorbutu
Gydomasis skorbutas gydomas papildant 300–500 mg vitamino C per dieną 3 mėnesius.
Tinkamas naminis skorbuto gydymas yra padidėjęs vitamino C turinčių maisto produktų, tokių kaip acerola, braškių, ananasų, apelsinų, citrinų, salierų, raudonųjų pipirų ir kitų, suvartojimas. Kaip papildymą gydymui rekomenduojama gerti nuo 90 iki 120 ml šviežiai pagamintų apelsinų sulčių arba prinokusių pomidorų kiekvieną dieną maždaug 3 mėnesius.
