- Skirtumai tarp alergijos maistu ir netoleravimo
- Kaip patvirtinti, ar tai alergija ar netoleravimas
- Maisto produktai, sukeliantys alergiją ar netoleravimą
- Kaip atliekamas gydymas
Dažniausiai alergija maistui yra painiojama su maisto netoleravimu, nes abu simptomai sukelia panašius požymius ir simptomus, tačiau tai yra skirtingi sutrikimai, kuriuos galima gydyti skirtingai.
Pagrindinis skirtumas tarp alergijos ir maisto netoleravimo yra organizmo reakcijos tipas, kai jis liečiasi su maistu. Alergijoje pasireiškia betarpiškas imuninis atsakas, tai yra, organizmas sukuria antikūnus, tarsi maistas būtų agresorius, todėl simptomai yra labiau apibendrinti. Kita vertus, esant maisto netolerancijai, maistas nėra tinkamai virškinamas, todėl simptomai pasireiškia daugiausia virškinimo trakte.
Skirtumai tarp alergijos maistu ir netoleravimo
Pagrindiniai simptomai, padedantys atskirti alergiją maistui nuo maisto netoleravimo, yra šie:
| Maisto alergijos simptomai | Maisto netoleravimo simptomai |
|
Dilgėlinė ir odos paraudimas; Intensyvus odos niežėjimas; Pasunkėjęs kvėpavimas; Veido ar liežuvio patinimas; Vėmimas ir viduriavimas. |
Skrandžio skausmas; Pilvo patinimas; Žarnyno dujų perteklius; Deginimo pojūtis gerklėje; Vėmimas ir viduriavimas. |
| Simptomo ypatybės | Simptomo ypatybės |
|
Jie atsiranda iškart, net kai valgote nedidelį kiekį maisto, o odos testai yra teigiami. |
Tai gali užtrukti daugiau nei 30 minučių, tuo rimtesnis, tuo didesnis maisto kiekis, o odos alergijos testai nesikeičia. |
Maisto netoleravimas taip pat yra daug dažnesnis nei alergija ir gali turėti įtakos bet kam, net jei nėra šeimos istorijos, tuo tarpu alergija maistu paprastai yra retesnė ir paveldima problema, pasireiškianti keliems tos pačios šeimos nariams.
Kaip patvirtinti, ar tai alergija ar netoleravimas
Norint diagnozuoti alergiją maistui, paprastai atliekami odos alergijos egzaminai, kurių metu stebimi simptomai, kurie atsiranda praėjus 24–48 valandoms po medžiagos užtepimo ant odos. Jei vietoje yra reakcija, testas laikomas teigiamu, todėl gali parodyti, kad yra alergija maistui. Sužinokite daugiau apie tai, kaip nustatyti alergiją maistui.
Maisto netoleravimo atveju odos alergijos testai paprastai duoda neigiamą rezultatą, todėl gydytojas gali užsisakyti kraujo ir išmatų tyrimus, taip pat paprašyti žmogaus pašalinti iš raciono kai kuriuos maisto produktus, įvertinti, ar simptomai pagerėja.
Maisto produktai, sukeliantys alergiją ar netoleravimą
Ne visada įmanoma nustatyti, kurie maisto produktai sukelia alergiją maistui ar maisto netoleravimą, nes simptomai skiriasi priklausomai nuo kiekvieno žmogaus kūno. Tačiau daugeliu atvejų maisto alergiją dažniausiai sukelia maistas, pavyzdžiui, krevetės, žemės riešutai, pomidorai, jūros gėrybės ar kiviai.
Dėl maisto netoleravimo pagrindiniai maisto produktai yra karvės pienas, kiaušiniai, braškės, riešutai, špinatai ir duona. Peržiūrėkite išsamesnį maisto produktų, kurie sukelia maisto netoleravimą, sąrašą.
Kaip atliekamas gydymas
Tiek alergijos, tiek maisto netoleravimo atveju gydymas apima visų maisto produktų, kurie gali pabloginti simptomus, pašalinimą iš raciono. Taigi svarbu pasikonsultuoti su dietologu, kad būtų galima nurodyti, kokius maisto produktus galima vartoti, kad pakeistumėte tuos, kurie buvo pašalinti, siekiant užtikrinti, kad organizmas gautų visas jo veikimui reikalingas maistines medžiagas.
